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Carne di cavallo a Cottura Lenta

Carne di cavallo a Cottura Lenta
3.5 6 評分
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
4 porzioni
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食材

  • 50 g di pancetta a cubetti
  • 1 g di aghi di rosmarino
  • ½ spicchio di aglio
  • 1 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 foglie di salvia fresca
  • 100 g di cipolla bianca a pezzi
  • 150 g di carote pelate e a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di carne di cavallo macinata
  • 50 g di vino bianco
  • 250 g di pomodori pelati scolati
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 250 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 657 mg
蛋白質 34.5 g
卡路里 1485.5 kJ / 355 kcal
脂肪 18.8 g
纖維 2.5 g
飽和脂肪 1.9 g
碳水化合物 11.5 g

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