Carne di cavallo a Cottura Lenta

Carne di cavallo a Cottura Lenta

4.0 5 評分

準備 20 分

總時間 1小時 30 分

4 porzioni

食材

50 g di pancetta a cubetti
1 g di aghi di rosmarino
½ spicchio di aglio
1 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 foglie di salvia fresca
100 g di cipolla bianca a pezzi
150 g di carote pelate e a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
600 g di carne di cavallo macinata
50 g di vino bianco
250 g di pomodori pelati scolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
250 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 657 mg

蛋白質 34.5 g

卡路里 1485.5 kJ / 355 kcal

脂肪 18.8 g

纖維 2.5 g

飽和脂肪 1.9 g

碳水化合物 11.5 g

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