裝置與配件
Arrosto con contorno di castagne e patate
準備 15 分
總時間 2小時
6 porzioni
食材
Cottura patate e castagne
-
750 g di acqua
-
800 g di patate novelle rosse, con la buccia
-
450 g di castagne
-
50 g olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
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2 rametti di rosmarino fresco
-
2 spicchi di aglio
Terminare la preparazione
-
1000 g di lonza di maiale (pezzo intero)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
10 g olio extravergine di oliva
-
330 g di birra chiara
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
529.6 mg
蛋白質
39 g
卡路里
2267 kJ /
541.8 kcal
脂肪
23.9 g
纖維
5.7 g
飽和脂肪
9.8 g
碳水化合物
42.3 g
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