Arrosto con contorno di castagne e patate

Arrosto con contorno di castagne e patate

3.7 18 評分

準備 15 分

總時間 2小時

6 porzioni

食材

Cottura patate e castagne

750 g acqua
800 g di patate novelle rosse, con la buccia
450 g di castagne
50 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
2 rametti di rosmarino fresco
2 spicchi di aglio

Terminare la preparazione

1000 g di lonza di maiale (pezzo intero)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g olio extravergine di oliva
330 g di birra chiara

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 529.6 mg

蛋白質 39 g

卡路里 2267 kJ / 541.8 kcal

脂肪 23.9 g

纖維 5.7 g

飽和脂肪 9.8 g

碳水化合物 42.3 g

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