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Bucatini con ragù di cotechino e noci

Bucatini con ragù di cotechino e noci
4.4 17 評分
準備 10 分
總時間 30 分
4 porzioni
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食材

  • 40 g di gherigli di noci
  • 1 scalogno a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di cotechino cotto, spellato e a pezzi
  • 50 g di vino bianco
  • 1 pizzico di timo secco
    1 rametto di timo fresco
  • 200 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 320 g di pasta secca tipo bucatini

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 828.9 mg
蛋白質 24.2 g
卡路里 2608.5 kJ / 623.5 kcal
脂肪 29.8 g
纖維 4.1 g
飽和脂肪 0.9 g
碳水化合物 66.5 g

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