Bucatini con ragù di cotechino e noci

Bucatini con ragù di cotechino e noci

4.4 17 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 porzioni

食材

40 g di gherigli di noci
1 scalogno a metà
1 spicchio di aglio
25 g di olio extravergine di oliva
250 g di cotechino cotto, spellato e a pezzi
50 g di vino bianco
1 pizzico di timo secco

1 rametto di timo fresco
200 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
320 g di pasta secca tipo bucatini

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 828.9 mg

蛋白質 24.2 g

卡路里 2608.5 kJ / 623.5 kcal

脂肪 29.8 g

纖維 4.1 g

飽和脂肪 0.9 g

碳水化合物 66.5 g

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