Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

4.6 7 評分

準備 20 分

總時間 2小時 30 分

4 porzioni

食材

70 g di cipolla a pezzi
50 g di gambo di sedano a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
20 g di burro
20 g di olio extravergine di oliva
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 foglia di alloro fresca lavata
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di carne di maiale puntine (lunghe circa 6-7 cm)
2 foglie di salvia fresca lavate
40 g di vino bianco secco
200 g di foglie di verza a listarelle
150 g di passata di pomodoro
200 g di brodo di carne
5 g di concentrato di pomodoro
350 g di salamelle di maiale
fette di pane casereccio a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 369.1 mg

蛋白質 42.7 g

卡路里 2414.5 kJ / 577 kcal

脂肪 43.1 g

纖維 1.7 g

飽和脂肪 3.2 g

碳水化合物 5.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Cottura lenta 50 食譜
義大利

Cottura Lenta 25 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

1小時 15 分

Spezzatino di carne con polenta

Spezzatino di carne con polenta

4小時

Coniglio al vino rosso

Coniglio al vino rosso

7小時 10 分

Costine in umido

Costine in umido

1小時 20 分

Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate

Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate

20小時 30 分

Cassoeula

Cassoeula

1小時 25 分

Ossobuco alla milanese

Ossobuco alla milanese

1小時 10 分

Salamelle con le verze

Salamelle con le verze

1小時 5 分

Spezzatino di vitello con patate e mele

Spezzatino di vitello con patate e mele

1小時 25 分

Costine di maiale alle verze

Costine di maiale alle verze

1小時 20 分

Trippa e fagioli alla contadina

Trippa e fagioli alla contadina

1小時 10 分

Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

35 分