難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 12 fettine di pesce spada sottili (circa 650 g)
- 1 arancia, preferibilmente biologica
- 7 - 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g di scalogno a pezzi
- 6 fette di pancarré a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 947.3 kJ / 226.5 kcal
- 蛋白質
- 20.2 g
- 碳水化合物
- 15.5 g
- 脂肪
- 9.8 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 1.6 g
- 鈉
- 280.1 mg
替代食譜
Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci
1h
Spezzatino di pesce spada a Cottura lenta
1h 40min
Ravioli alle noci con salsa allo Champagne
1h 30min
Spagnolette siciliane
1h 15min
Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
1h
Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno
40min
Involtini di pesce spada alla pantesca
1h
Brioches con il tuppo
3h
Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita
1h
Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia
1h
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1h 15min
Pesce spada al cartoccio con patate speziate
40min