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Menù: Merluzzo con patate e zucchine; burro agli agrumi e muffin al cioccolato
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Merluzzo con patate e zucchine
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza e il succo
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza e il succo
- 700 g di acqua
- 400 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 400 g di zucchine a rondelle (5 mm)
- 4 filetti di merluzzo (120-200 g l'uno)
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
Muffin
- 100 g di cioccolato fondente a pezzi
- 150 g di burro a pezzi, + q.b.
- 2 uova
- 200 g di zucchero
- 300 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 300 g di latte
- 10 g di lievito in polvere per dolci
Burro agli agrumi
- 80 g di burro
-
1
cucchiaino di semi di anice
或 1 cucchiaino di semi di finocchio - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, tritate
- 營養價值
- 每 4 porzioni
- 卡路里
- 18059 kJ / 4314 kcal
- 蛋白質
- 141 g
- 碳水化合物
- 343 g
- 脂肪
- 260 g
- 飽和脂肪
- 160 g
- 纖維
- 23.2 g
- 鈉
- 2977 mg
替代食譜
Bocconcini di pollo con patate (Bimby Friend)
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Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)
40 分
Filetto di nasello con contorno di finocchi e arance
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Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie
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Scorfano in crosta di zucchine alla menta
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Vellutata di verdure e pesce al vapore
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