裝置與配件
Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)
準備 1小時
總時間 1小時 40 分
4 porzioni
食材
Tagliatelle
-
200 g di farina di kamut + q.b.
-
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
-
150 g di acqua
-
1 bustina di zafferano in polvere
Sugo di funghi
-
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
50 g olio extravergine di oliva
-
300 g di funghi freschi misti, puliti e a pezzi
-
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco (非必選)
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
12 g
卡路里
1577 kJ /
377 kcal
脂肪
14 g
纖維
4 g
碳水化合物
54 g
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