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Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone

Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone
4.3 3 評分
準備 10 分
總時間 30 分
4 porzioni
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食材

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 3 pezzi di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • ½ peperoncino fresco
  • 1 spicchio di aglio
  • 300 g di dentice fresco, i filetti senza pelle e senza lische, a pezzi
  • 200 g di pomodori ciliegino in quarti
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 50 g di vino bianco
  • 320 g di pasta secca corta tipo rigatoni

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 202.2 mg
蛋白質 22.1 g
卡路里 1824.8 kJ / 436 kcal
脂肪 11.4 g
纖維 3 g
飽和脂肪 1.1 g
碳水化合物 65.5 g

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