![Pollo con sugo alla paprika a Cottura Lenta Pollo con sugo alla paprika a Cottura Lenta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/13096b40-0f89-4f10-ba58-1e93a793305a/Derivates/a6d9ce55-f4f6-476e-b2bd-4bdeddd4a0d7.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di cipolla a pezzi
- 60 g di carota, pelata e a pezzi
- 60 g di sedano a pezzi
-
400
g di pomodori maturi a pezzi
或 400 g di polpa di pomodoro a pezzi - 100 g di peperone, pulito e a pezzi (非必選)
- 1 - 2 peperoncini rossi piccanti, freschi
- 2 cucchiaini di paprika dolce
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 ½ cucchiaino di origano secco
- 20 g di aceto di vino rosso
- 10 g di zucchero
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1000 g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle
-
2
cucchiaini di dado per brodo di pollo, fatto in casa
或 1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo) - 1 cucchiaino di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2899 kJ / 690.2 kcal
- 蛋白質
- 43.2 g
- 碳水化合物
- 74.6 g
- 脂肪
- 23.6 g
- 飽和脂肪
- 6.5 g
- 纖維
- 6.3 g
- 鈉
- 1766.8 mg
替代食譜
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
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