![Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/51d6f8dc3d5f3378d69d065f98a13a8f/Derivates/0d2ed8122708e026c15ef04cb93bcb5533253d0f.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Tagliatelle verdi
- 250 g di farina tipo 00
- 50 g di farina di semola di grano duro rimacinata + q.b.
- 70 g di spinaci freschi in foglia, lavati e asciugati
- 2 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
Condimento stracchino, pancetta e noci
- 70 g di gherigli di noci
- 30 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di pancetta a cubetti
- 200 g di stracchino a pezzi
- 30 g di latte
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
- 營養價值
- 每 4 porzioni
- 卡路里
- 12649 kJ / 3023 kcal
- 蛋白質
- 124.8 g
- 碳水化合物
- 234.3 g
- 脂肪
- 182.8 g
- 飽和脂肪
- 18.1 g
- 纖維
- 15 g
- 鈉
- 1287.4 mg
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