難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di acqua
- 200 g di patate a pezzi
- 20 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1 cucchiaino di semi di finocchio
- olio extravergine di oliva q.b.
- 300 g di carne trita di maiale
- 90 g di salsiccia a pezzi
- 2 uova
- 5 g di sale
- 70 g di scamorza affumicata a bastoncini
- pangrattato q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 916 kJ / 219 kcal
- 蛋白質
- 17.6 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 11.1 g
- 飽和脂肪
- 5.6 g
- 纖維
- 0.8 g
- 鈉
- 946.4 mg
替代食譜
Polpettone di pollo e zucca farcito
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Torta di riso cacio e pepe
1h 30min
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
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Polpettone di patate con speck e formaggio filante
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Rotolo ai piselli
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Spirali di frittata arlecchino
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Polpettone croccante
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Polpette di pollo con pancetta croccante
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Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
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Polpettone classico (TM6)
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