難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 foglioline di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 45 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di pomodori ciliegino a metà
- 20 olive taggiasche denocciolate
- 20 g di capperi sott'aceto
- 1 rametto di timo fresco, gli aghi lavati e asciugati
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 20 g di vino bianco
- 500 g di trancio di pesce spada a cubetti (2-3 cm)
- 320 g pasta secca tipo tagliolini
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2347 kJ / 561 kcal
- 蛋白質
- 34 g
- 碳水化合物
- 59 g
- 脂肪
- 22.6 g
- 纖維
- 3.5 g
替代食譜
Pesce spada alla ghiotta
40min
Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)
35min
Mezze maniche integrali allo spada e violette
1h 5min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50min
Pennette con spada e melanzane
50min
Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi
50min
Spaghetti ai gamberi con zucchine e finocchietto
30min
Fusilli al pesce spada e mandorle
30min
Calamarata, spigola e Pachino
30min
Bigoli al pesto di zucchine, pomodorini e gamberi
30min
Penne al ragù di polpo
1h
Tagliolini con pesce spada alla mediterranea
20min