難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
- 10 g di capperi sott'aceto, sgocciolati
- 1 spicchio di aglio
- 2 pizzichi di sale
- 1800 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 300 g di cimette di broccoli, lavate
- 180 g di pasta secca tipo orecchiette
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2519 kJ / 602 kcal
- 蛋白質
- 16.8 g
- 碳水化合物
- 76.6 g
- 脂肪
- 27.6 g
- 纖維
- 7.5 g
替代食譜
Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)
1h
Pasta broccoli e acciughe
40min
Orecchiette al grano arso con cime di rapa
5h
Pasta cavoletti di Bruxelles e pinoli
40min
Orecchiette ai broccoli
2小時 40 分
Linguine alla carbonara di zucchine
30min
Orecchiette ai broccoli
2小時 40 分
Orecchiette con pomodorini, rucola e patate
4h
Spaghetti ai gamberi con zucchine e finocchietto
30min
Orecchiette cime di rapa e seitan
40min
Penne integrali con capperi e olive
30min
Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)
1h 5min