難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
- 10 g di capperi sott'aceto sgocciolati
- 1 spicchio di aglio
- 2 pizzichi di sale
- 1800 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 300 g di cimette di broccoli lavate
- 180 g di pasta secca tipo orecchiette
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 602 kcal / 2519 kJ
- 蛋白質
- 16.8 g
- 脂肪
- 27.6 g
- 碳水化合物
- 76.6 g
- 纖維
- 7.5 g
替代食譜
Orecchiette ai broccoli
2小時 40 分
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