難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 cuori di carciofo
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di vino bianco
- 200 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 320 g di pasta
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di gherigli di noci + q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2436.5 kJ / 582.3 kcal
- 蛋白質
- 21.2 g
- 碳水化合物
- 66.7 g
- 脂肪
- 27 g
- 飽和脂肪
- 6.1 g
- 纖維
- 7.8 g
- 鈉
- 470.6 mg
替代食譜
Risotto carciofi e speck
40min
Fusilli ai carciofi e piselli
30min
Pesto mandorle e basilico
10 分
Pesto di melanzane
10 分
Pasta integrale con crema di fave
40min
Pesto di zucchine e basilico
20min
Plumcake fave e finocchietto selvatico
2h
Pasta radicchio e pancetta
30min
Penne risottate carciofi e zucca
40min
Pasta integrale menta e carciofi
40min
Pasta integrale con salmone e crema di asparagi
35min
Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino
40min