裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate
準備 30 分
總時間 2小時
8 porzioni
食材
-
105 g di olio extravergine di oliva
-
6 spicchi di aglio
-
1500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi a pezzi (3 cm)
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200 g di peperoni rossi puliti e a listarelle (0,5x5 cm)
-
45 g di farina tipo 00
-
200 g di vino bianco
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
-
1 cucchiaino di origano fresco1 cucchiaino di origano secco
-
2 - 3 foglie di alloro fresche
-
5 g di sale
-
800 g di patate pelate e a pezzi (3x4 cm)
-
prezzemolo fresco (非必選) tritato
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
鈉
407.4 mg
蛋白質
41.2 g
卡路里
1889.8 kJ /
451.7 kcal
脂肪
18 g
纖維
3.2 g
飽和脂肪
3.6 g
碳水化合物
25.2 g
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