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Sautè di cozze e vongole

Sautè di cozze e vongole
4.9 30 評分
準備 15 分
總時間 40 分
4 porzioni
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食材

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 - 2 spicchi di aglio a piacere
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di pomodorini a metà
  • 1 pizzico di sale
  • 400 g di acqua
  • 100 g di vino bianco
  • 700 g di cozze fresche pulite
  • 500 g di vongole fresche, pulite
  • 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato (非必選)
  • fette di pane tostate, a piacere

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 364.8 mg
蛋白質 11.2 g
卡路里 634.8 kJ / 151.8 kcal
脂肪 10.1 g
纖維 1.8 g
飽和脂肪 1.5 g
碳水化合物 4.4 g

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