Gnocchi di patate con zucchine

Gnocchi di patate con zucchine

4.1 16 評分

準備 20 分

總時間 1小時

4 porzioni

食材

Impasto per gnocchi

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1400 g di acqua
700 g di patate a pasta farinosa
200 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
1 ½ - 2 cucchiaini di sale

Salsa alle zucchine

300 g di zucchine senza le estremità
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di burro
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
10 g di foglie di salvia fresca

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1466.7 mg

蛋白質 19.1 g

卡路里 2263 kJ / 540.9 kcal

脂肪 23.8 g

纖維 6.6 g

飽和脂肪 11.9 g

碳水化合物 64 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Bimby Affettatutto + 112 食譜
義大利

Crescere insieme 40 食譜
義大利

Ricette veloci, ogni giorno 40 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Casarecce crema di formaggi e salsiccia

30 分

Zucchine ripiene di cotechino

1小時 30 分

Mattonella al fondente e pistacchi (senza lattosio)

5小時

Pasta al pesto di prezzemolo

20 分

Gnocchi di patate con zucchine

20 分

Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)

30 分

Impasto base per pane

1小時

Pasta tonno, zucchine e pomodorini

40 分

Pasta verze e pancetta

40 分

Spaghetti broccoli e noci

40 分

Pasta broccoli e acciughe

40 分

Gnocchi al ragù

2小時 10 分