裝置與配件
Pollo arrosto con verdure profumate al sidro
準備 30 分
總時間 2小時
6 porzioni
食材
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
10 g di sale
-
3 cucchiai di erbe aromatiche della Provenza
-
20 g di succo di limone
-
1 pollo pulito (circa 1500-2000 g)
-
400 g acqua
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100 g di sidro, secco
-
200 g di carote pelate e a rondelle
-
350 g di patate americane dolci pelate e a fette (2 cm)
-
600 g di patate pelate e a fette (1 cm)
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200 g di polpa di zucca a pezzi
-
300 g di zucchine a rondelle (2 cm)
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300 g di cipolle rosse a fette
-
300 g di peperoni rossi puliti e a strisce (1 cm)
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
1202.2 mg
蛋白質
47.4 g
卡路里
3192 kJ /
762.9 kcal
脂肪
42.7 g
纖維
8 g
飽和脂肪
10.9 g
碳水化合物
46.7 g
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