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Pollo arrosto con verdure profumate al sidro
4.0 1 評分
準備 30 分
總時間 2小時
6 porzioni
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食材

  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 10 g di sale
  • 3 cucchiai di erbe aromatiche della Provenza
  • 20 g di succo di limone
  • 1 pollo pulito (circa 1500-2000 g)
  • 400 g acqua
  • 100 g di sidro, secco
  • 200 g di carote pelate e a rondelle
  • 350 g di patate americane dolci pelate e a fette (2 cm)
  • 600 g di patate pelate e a fette (1 cm)
  • 200 g di polpa di zucca a pezzi
  • 300 g di zucchine a rondelle (2 cm)
  • 300 g di cipolle rosse a fette
  • 300 g di peperoni rossi puliti e a strisce (1 cm)
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 1202.2 mg
蛋白質 47.4 g
卡路里 3192 kJ / 762.9 kcal
脂肪 42.7 g
纖維 8 g
飽和脂肪 10.9 g
碳水化合物 46.7 g

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