難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g di peperoni misti a pezzi (2 cm)
- 45 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di cipolle a fette sottili (2 mm)
- 150 g di melanzane a dadini (2 cm)
- 150 g di zucchine a tocchetti (2 cm)
- 10 g di capperi sott'aceto, sgocciolati
- 10 g di pinoli, tostati
- 1 spicchio di aglio
- 500 g di carne di manzo a listarelle (1cm)
- 1 ¼ cucchiaino di sale
- 15 g di aceto balsamico
- 130 g di pomodorini ciliegia a metà
- ½ cucchiaino di zucchero
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1323 kJ / 317 kcal
- 蛋白質
- 30 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 17 g
- 飽和脂肪
- 3 g
- 鈉
- 832 mg
替代食譜
Scaloppine con zucchine alla mediterranea
30 分
Straccetti di manzo dorati
15min
Peperoni e cipolle insaporite
25min
Melanzane insaporite (200 g)
30 分
Straccetti di pollo e speck insaporiti
15min
Bocconcini di pollo insaporiti
15min
Peperoni insaporiti (200 g)
20min
Peperoni insaporiti (400 g)
25min
Funghi insaporiti (300 g)
25min
Zucchine a dadini insaporite (200 g)
20min
Contorno di zucchine (1 porzione)
20min
Verdure miste insaporite
30 分