難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 4 pizzichi di sale
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 594.5 kJ / 142 kcal
- 蛋白質
- 1 g
- 碳水化合物
- 5.7 g
- 脂肪
- 13.5 g
- 飽和脂肪
- 1.9 g
- 纖維
- 3.4 g
- 鈉
- 2.3 mg
替代食譜
Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta
45min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1h 35min
Melanzane insaporite (400 g)
35min
Patate Sottovuoto
2h
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1h 30min
Calamari Sottovuoto
50min
Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto
2h 30min
Contorno di carciofi sottovuoto
50min
Contorno di zucchine sottovuoto
30min
Melanzane insaporite (200 g)
30min
Pollo speziato sottovuoto
1h 50min
Peperoni insaporiti (200 g)
20min