Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini

Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini

3.5 25 評分

準備 15 分

總時間 1小時

4 porzioni

食材

Cipolle caramellate

250 g di cipolle rosse di Tropea ad anelli
130 g di zucchero di canna
50 g di aceto balsamico
30 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Pesce spada

4 tranci di pesce spada
10 g olio extravergine di oliva
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
10 pomodorini a metà
erbe aromatiche fresche miste le foglioline, lavate e asciugate
500 g di acqua

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1081.8 mg

蛋白質 18.4 g

卡路里 1209.5 kJ / 289 kcal

脂肪 7 g

纖維 1.8 g

飽和脂肪 1.5 g

碳水化合物 40.9 g

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