![Cous cous melanzane, zucchine e tacchino Cous cous melanzane, zucchine e tacchino](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8cee70d876d2bec70b2d7000b23a493a/Derivates/57ed9787adf0e7c2bde773305ca3b423d543a144.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 450 g di fesa di tacchino, a striscioline
- 1050 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 250 di melanzane, a dadini (2 cm)
- 250 g di zucchine, a dadini (2 cm)
- 30 g di cipollotto
- 35 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 dado per brodo vegetale, fatto in casa
- 1 bustina di zafferano
- 270 g di cous cous
- 2 - 3 foglie di basilico fresco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1905.8 kJ / 455.5 kcal
- 蛋白質
- 36 g
- 碳水化合物
- 56.3 g
- 脂肪
- 11.4 g
- 飽和脂肪
- 1.7 g
- 纖維
- 4.5 g
- 鈉
- 592.4 mg
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