裝置與配件
Wegański burger bezglutenowy z portobello
準備 30 分
總時間 1小時
4 porcje
食材
-
100 g kaszy gryczanej, niepalonej
-
500 g wody
-
150 g marchewki pokrojonej na 2 cm kawałki
-
1 ząbek czosnku
-
5 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
-
15 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do smażenia
-
120 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
-
15 g ziaren sezamu, białego
-
10 g sosu sojowego tamari bezglutenowego
-
1 - 2 szczypty chili, mielonego
-
½ łyżeczki kolendry, mielonej
-
¼ - ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia pieczarek
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia pieczarek (opcjonalnie)
-
8 pieczarek portobello, świeżych dużych (Ø ok. 10 cm)
-
musztarda wegańska, do posmarowania pieczarek
-
4 liście sałaty
-
1 pomidor malinowy pokrojony w plastry
-
½ czerwonej cebuli pokrojonej w plastry
-
kiełki słonecznika (非必選) do podania
難易度
中等
營養價值 每 1 porcję
鈉
645.8 mg
蛋白質
14.8 g
卡路里
1088 kJ /
259.8 kcal
脂肪
9.3 g
纖維
11.4 g
飽和脂肪
1 g
碳水化合物
37.5 g
您可能也會喜歡...
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1小時
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
2小時 5 分
Burger grzybowo-jaglany
2小時 30 分
Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą
1小時 20 分
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1小時
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1小時 10 分
Burger wegański
3小時 55 分
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1小時 15 分
Wegetariańskie burgery z fasoli
1小時 10 分
Kotleciki pietruszkowe
25 分
Wegańska fasolka po bretońsku
13小時 50 分
Kotlety z komosy ryżowej
1小時 25 分