難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Ciasto
- 200 g mąki gryczanej, Melvit
- 50 g mąki ryżowej, Melvit, plus dodatkowa ilość do oprószenia dłoni
-
10
g świeżych drożdży, pokruszonych
或 1 łyżeczka suchych drożdży - 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 180 g wody
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- ¼ łyżeczki soli
Konfitura z cebuli
- 300 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 10 - 15 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 15 g oliwy z oliwek
- 25 g miodu, płynnego
- 10 - 15 g octu balsamicznego
-
½
łyżeczki rozmarynu, świeżego, tylko liście
或 ¼ łyżeczki rozmarynu, suszonego - 1 łyżeczka soli
- 50 g różyczek brokułu, pokrojonych na kawałki
- 10 czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
- 1 łyżka słonecznika łuskanego
- rukola, ilość do podania
- oliwa z oliwek, aromatyzowana, np. rozmarynem, ilość do podania (非必選)
- 營養價值
- 每 1 kawałek
- 卡路里
- 1258.1 kJ / 300.5 kcal
- 蛋白質
- 7.2 g
- 碳水化合物
- 37.8 g
- 脂肪
- 14.5 g
- 纖維
- 2.7 g
替代食譜
Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej
57h 40min
Ciastka z mąki z ciecierzycy (Panisses)
40min
Pizza na spodzie z ciecierzycy (bez glutenu)
30min
Chleb gryczany wieloziarnisty (bez glutenu)
4小時 15 分
Gryczane naleśniki z pesto, kurczakiem i warzywami gotowanymi na parze
1h 10 min
Pizza na spodzie z kalafiora
2h 45 min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Placki gryczane bez laktozy
35min
Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej, jaglanej i ryżu
2h 45 min
Wegańska bezglutenowa tarta ze śliwkami bez pieczenia
3h 30 min
Mąka gryczana
5 min
Mąka z ciecierzycy
45min