Burgery z soczewicy i purée z bobu

Burgery z soczewicy i purée z bobu

4.4 69 評分

準備 30 分

總時間 1小時 10 分

12 sztuk

食材

Burgery z soczewicy

330 g czerwonej soczewicy, suszonej
10 - 15 g koperku, świeżego tylko liście
60 g cebuli szalotki pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
320 g wody
1 łyżeczkę papryki słodkiej, mielonej
1 ½ łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 jajka

Purée z bobu

800 g wody
500 g bobu, świeżego

500 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
10 - 15 liści mięty pieprzowej, świeżej
70 g masła pokrojonego na kawałki
1 łyżka soku z cytryny
70 g mleka
¾ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
olej rzepakowy do smażenia kotletów

難易度

中等

營養價值每 1 sztukę

蛋白質 11.7 g

卡路里 846 kJ / 202 kcal

脂肪 8.5 g

纖維 5.2 g

碳水化合物 24.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

LUNCHBOX 9 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową

Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową

1小時

Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym

Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym

25 分

Placek z hummusem z cieciorki

Placek z hummusem z cieciorki

20 分

Burger grzybowo-jaglany

Burger grzybowo-jaglany

2小時 30 分

Falafele z bobu i cieciorki

Falafele z bobu i cieciorki

50 分

Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)

Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)

1小時 10 分

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

1小時

Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli

Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli

1小時 10 分

Burger wegański

Burger wegański

3小時 55 分

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

1小時 15 分

Pasztet warzywny z soczewicą

Pasztet warzywny z soczewicą

2小時 30 分

Wegetariańskie burgery z fasoli

Wegetariańskie burgery z fasoli

1小時 10 分