難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2400 g wody
- 340 - 360 g ciecierzycy, suszonej, uprzednio namoczonej przez 8-12 godz. (patrz wskazówka)
- 180 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 - 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 40 g płatków drożdżowych
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 łyżeczki soli
- 30 g oleju
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 405.8 kJ / 96.9 kcal
- 蛋白質
- 5.4 g
- 碳水化合物
- 17.2 g
- 脂肪
- 1.9 g
- 飽和脂肪
- 0.2 g
- 纖維
- 2.8 g
- 鈉
- 178.8 mg
替代食譜
Pasztet sojowy z pistacjami
15h
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1h
Pasztet warzywny z soczewicą
2小時 30 分
Wegański placek (farinata)
1h 50min
Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
25min
Burgery z buraka
3小時 25 分
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50 分
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Kotleciki pietruszkowe
25min
Pasta bezjajeczna
5 min
Wegańskie "mięso"
1h 15 min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1h 10 min