難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g pomidora, pokrojonego na kawałki
- 150 g pora, pokrojonego w plastry
- 2 ząbki czosnku
- 30 - 40 g grzybów shiitake, suszonych (非必選)
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 ziarno ziela angielskiego
- 6 gałązek mieszanych ziół, świeżych (np. bazylii, szałwii, rozmarynu), tylko liście
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej
- 100 g soli gruboziarnistej
-
50 - 60
g białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)
或 50 - 60 g wody - 1 łyżka oliwy z oliwek
- 10 g płatków drożdżowych (非必選)
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 234.6 kJ / 56.1 kcal
- 蛋白質
- 1.6 g
- 碳水化合物
- 9.6 g
- 脂肪
- 1.5 g
- 飽和脂肪
- 0.2 g
- 纖維
- 3.1 g
- 鈉
- 3911.4 mg
替代食譜
Wegańskie "chili con carne"
1h
Kokosowy dhal z soczewicy
20min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Wegański ser
6小時 40 分
Sundal z ciecierzycy
6h 45min
Wegańskie masło z aquafabą
2小時 25 分
Curry z soczewicą (dal)
40min
Pasztet gryczany pełen roślinnego białka
3h
Paneer
4小時 5 分
Wegański majonez
15 分
Barszcz wegetariański
1h 10min
Wegańska fasolka po bretońsku
13小時 50 分