
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g pork ribs cut in pieces (4 cm)
- 650 g water
- 20 g Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
- 40 g sugar
- 60 g black vinegar
- 80 g light soy sauce
- 80 g spring onion cut in pieces (2 cm)
- 30 g fresh ginger slices
- 40 g garlic cloves
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 348 kcal / 1455 kJ
- 蛋白質
- 20 g
- 脂肪
- 25 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Pineapple Pork Ribs
1小時 10 分
Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon
1小時 50 分
Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)
30 分
Pork ribs with black bean sauce
2小時
Chilli Vinegar Pork Trotter Stew
2小時 25 分
Vinegar Pork Knuckle
3小時 15 分
Spring onion pork ribs
1小時
Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd
3小時 10 分
Salted Vegetables Duck Soup
2小時 5 分
Sweet and sour pork ribs
40 分
Braised pork belly
55 分
Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
1小時 50 分