裝置與配件
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
準備 15 分
總時間 40 分
6 portions
食材
-
2 échalotes en morceaux
-
20 g de beurre
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
350 g d'eau
-
450 g de petits pois surgelés
-
du sel
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du poivre moulu
-
200 g de fromage de chèvre frais et 1 c. à soupe pour le velouté
-
1 brin de menthe fraîche ciselé
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
11 g
卡路里
770 kJ /
184 kcal
脂肪
12 g
碳水化合物
6 g
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