難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 800 g d'eau
-
300
g d'asperges vertes, coupées en tronçons
或 300 g d'asperges blanches, coupées en tronçons - 50 g d'amandes effilées
- ½ c. à café de gros sel
- 250 g de riz spécial risotto
- 20 g d'huile d'olive
- 1 cube de bouillon de légumes
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1793 kJ / 425.8 kcal
- 蛋白質
- 14.8 g
- 碳水化合物
- 54.8 g
- 脂肪
- 16 g
- 纖維
- 5.5 g
替代食譜
Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan
30min
Risotto aux asperges et au safran
35min
Risotto aux asperges et ail des ours
1h
Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes
1h
Risotto printanier
1h
Risotto aux cèpes
30min
Risottos aux champignons, petits pois et pancetta
35min
Risotto aux asperges
35min
Risotto tout vert
40min
Risotto au poireau et à la pancetta
35min
Risotto au safran, pecorino et tomates
30min
Risotto à la courgette, fenouil et fromage
35min