裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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Pakora de berenjena con salsa de yogur
準備 30 分
總時間 1小時
6 raciones
食材
Salsa de yogur
-
de menta fresca2 ramitas
-
de cilantro fresco4 ramitas
-
de chile verde fresco (非必選)¼
-
de tomate cortado en dados70 g
-
yogures de soja2
-
de sal1 pellizco
Pakora de berenjena
-
berenjenas con piel cortadas en rodajas finas (500 g)1 - 2
-
de sal3 cucharaditas
-
de garbanzos secos200 g
-
de bicarbonato½ cucharadita
-
de comino en grano½ cucharadita
-
de chile seco desmenuzado¼ cucharadita
-
de curry en polvo1 cucharadita
-
de agua300 g
-
de zumo de limón1 cucharada
-
de aceite para freír300 - 400 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
288 kcal /
1204 kJ
蛋白質
8.7 g
脂肪
18.4 g
碳水化合物
21.9 g
纖維
7.1 g
