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Ensalada oriental de arroz, langostinos, pimientos y brotes de soja
準備 25 分
總時間 50 分
10 raciones
食材
-
2 láminas de alga nori en trozos pequeños
-
1000 g de agua
-
1 cucharadita de sal
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50 g de aceite de girasol50 g de aceite de sésamo
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350 g de arroz de grano largo
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100 g de pimiento amarillo en juliana
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100 g de pimiento verde en juliana
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100 g de pimiento rojo en juliana
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20 g de apio
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20 g de jengibre fresco
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300 g de langostinos crudos medianos pelados
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40 g de vinagre de arroz
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2 cucharaditas de azúcar moreno
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30 g salsa de soja
-
60 g de vino de Jerez seco60 g de sake
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200 g de brotes de soja frescos
-
2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
451.5 mg
蛋白質
10.2 g
卡路里
893 kJ /
213 kcal
脂肪
6.1 g
纖維
1.8 g
飽和脂肪
0.7 g
碳水化合物
29.4 g
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