Rollos de acelga con merluza para dos

Rollos de acelga con merluza para dos

4.7 29 評分

準備 10 分

總時間 30 分

2 raciones

食材

1 diente de ajo
4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
60 g de pimiento rojo en conserva escurrido
200 g de lomos de merluza frescos (sin piel ni espinas)
25 g de copos de avena
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 clara de huevo
200 g de agua
4 hojas de acelga solo la parte verde (sin el nervio central)
200 - 250 g de cubitos de hielo
10 g de mantequilla
¼ pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
15 g de vino de Jerez seco
½ cucharadita de mostaza a la antigua
1 yema de huevo
30 g de nata para cocinar

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 25.57 g

卡路里 1140 kJ / 273 kcal

脂肪 13.9 g

纖維 2.39 g

碳水化合物 11.35 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Ligeras para dos 12 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

30min

Trucha con ensalada de lentejas y naranja

1 h 30min

Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza

40min

Sepia con ratatouille

1 h

Brochetas de palometa adobada

1 h 25min

Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes

1 h

Dorada rellena de hinojo y manzana a la sidra

45min

Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos

30min

Corvina con ratatouille

45min

Papillote de pescado con calabacín y arroz

35min

Menú: Crema de lechuga. Lubina con patatas y salsa de berros

30min

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30min