難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 diente de ajo
- 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 60 g de pimiento rojo en conserva escurrido
- 200 g de lomos de merluza frescos (sin piel ni espinas)
- 25 g de copos de avena
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 clara de huevo
- 200 g de agua
- 4 hojas de acelgas solo la parte verde (sin el nervio central)
- 200 - 250 g de cubitos de hielo
- 10 g de mantequilla
- ¼ pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
- 15 g de vino de Jerez seco
- ½ cucharadita de mostaza a la antigua
- 1 yema de huevo
- 30 g de nata para cocinar
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1140 kJ / 273 kcal
- 蛋白質
- 25.57 g
- 碳水化合物
- 11.35 g
- 脂肪
- 13.9 g
- 纖維
- 2.39 g
替代食譜
Rollitos de lenguado con piperrada
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Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz
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Salmón con crema de hojas de acelga
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Acelgas con pollo y verduras para dos
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Rollos de sardina al horno
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Kale, broccolini y arándanos con almendras
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Popietas de trucha al azafrán con coliflor
1小時 5 分
Papillote de pescado con calabacín y arroz
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