![Risotto au safran, pecorino et tomates Risotto au safran, pecorino et tomates](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0AF6ACBF-8C67-46D8-8B96-8022F35F5329/Derivates/41ec77b6-5c1a-4420-a467-9a57554e29f8.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 dose de pistils de safran
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de riz spécial risotto
- 60 g de vin blanc sec
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 branche de romarin frais, effeuillée
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de tomates cerise, coupées en deux
- ½ bouquet de basilic frais, équeuté
- 5 tiges de cerfeuil frais, équeutées
- 40 g de pecorino, râpé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1715 kJ / 410 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 64 g
- 脂肪
- 11 g
替代食譜
Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons
30min
Risotto au safran à la milanaise
1h 30min
Risotto aux asperges
35min
Risotto aux asperges
45min
Polenta aux champignons et à la mozzarella
30min
Risotto à l'artichaut et au jambon cru
25min
Risotto tomate-coppa-artichaut
40min
Polenta au gorgonzola
25min
Polenta aux cèpes, œuf au plat
30min
Risotto (Escale gourmande)
30min
Risottos aux champignons, petits pois et pancetta
35min
Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan
30min