難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g d'aubergines pelées et coupées en dés
- 5 gousses d'ail
- 60 g d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 100 g de pecorino
- 150 g de roquette
- 20 g de jus de citron
- 350 g de viande de bœuf coupée en tranches fines
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 452 kcal / 1895 kJ
- 蛋白質
- 32 g
- 脂肪
- 32 g
- 碳水化合物
- 7 g
替代食譜
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50 分
Beurre d'estragon
10 分
Côte de bœuf à basse température et aubergines
2小時 45 分
Raviolis de crevettes
50 分
Marinade tequila-orange (pour poitrine de porc)
12小時
Granité citron vert et thym
3小時 10 分
Pesto d'épinards, pignons et feta
15 分
Minirisottos safran et bacon, mousse de courgette
2小時 15 分
Chop suey aux gambas
1小時
Pesto petits pois et ricotta
10 分
Tartare de bœuf
10 分
Rouleaux de printemps
30 分