跳至主要內容 搜尋
Carré d'agneau en croûte

Carré d'agneau en croûte
4.6 50 評分
準備 20 分
總時間 55 分
4 portions
免費註冊

食材

  • 1 c. à café de poivre noir en grains
  • 1 carré d'agneau de 8 côtes d’agneau manchonnées (demandez au boucher)
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 8 gousses d'ail entières avec la peau
  • 2 c. à soupe de thym frais
  • 1 c. à soupe de romarin frais
  • 1 c. à soupe de feuilles de sauge fraîche
  • 2 gousses d'ail pelées et dégermées
  • 50 g de pignons de pin
  • 2 biscottes en morceaux
  • 25 g de beurre mou, coupé en dés
  • du sel
  • 150 g de vin blanc type muscat sec du Languedoc
  • 2 feuilles de laurier frais coupées en quatre

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

蛋白質 21 g
卡路里 1955 kJ / 470 kcal
脂肪 37 g
碳水化合物 11 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Grégory Alldritt 10 食譜
法國
Saveurs Thermomix n°9 66 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Crevettes sautées au porto

4.6(195)

30 分

Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe

4.0(11)

50 分

Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle

4.5(40)

1小時

Salade Waldorf sur feuilles d'endive

4.5(21)

30 分

Boulettes de merlu en bouillon, légumes et vermicelles

3.5(15)

45 分

Fondue suisse moitié-moitié

4.4(24)

30 分

Côte de bœuf à basse température et aubergines

4.2(27)

2小時 45 分

Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings

4.0(28)

1小時 10 分

Salade d'araignée au chou et à la pomme

4.3(7)

15 分

Saumon et salade de pomme et fenouil

4.5(20)

1小時 20 分

Limande-sole gratinée à l'orange

4.2(45)

35 分

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

4.6(15)

3小時 20 分