Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau

Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons

Couscous à l'agneau et au poulet

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Poulet au vin jaune à la vapeur

Côtes de porc fermier et aubergines