裝置與配件
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
準備 25 分
總時間 1小時
4 portions
食材
-
50 g de ciboule coupée en trois
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200 g de filet de poulet, sans peau coupé en morceaux
-
250 g de crevette crue, décortiquée
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2 c. à soupe de sauce de soja
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du poivre moulu
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1000 g d'eau
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1 cube de bouillon de volaille émietté
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3 tiges de citronnelle fraîche émincées
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3 brins de basilic thaï frais (réserver les sommités pour la finition)
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16 feuilles de pâte à wonton à jiaozis ou à gyozas
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fécule de maïs type Maïzena®
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
28 g
卡路里
1166 kJ /
276 kcal
脂肪
2 g
碳水化合物
35 g
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