裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
6 portions
食材
Les boulettes de viande
-
1 oignon nouveau
-
1 gousse d'ail
-
15 - 20 feuilles de coriandre fraîche
-
15 g d'huile d'olive
-
2 biscottes
-
1 c. à soupe gingembres frais râpé
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80 g de chou chinois coupé en morceaux
-
10 g de champignons déshydratés type champignons noirs
-
60 g de carotte coupée en tronçons
-
50 g poivron vert taillé en lamelles
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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500 g de viande hachée mixte, porc et bœuf
-
1 œuf
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700 g d'eau
Le bouillon parfumé et les nouilles chinoises
-
100 g d'oignon coupé en deux
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20 g gingembres frais
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1300 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes ou 1 sachet Ariaké®
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1 cube de bouillon de volaille ou 1 sachet Ariaké®
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15 g d'huile d'olive
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15 g d'huile de sésame
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170 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
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10 - 12 feuilles de coriandre fraîche
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
20.2 g
卡路里
1780.7 kJ /
326 kcal
脂肪
26 g
纖維
2.8 g
碳水化合物
27.8 g
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