
裝置與配件
Hamburguesas de lentejas y quinoa
準備 20 分
總時間 1小時
12 unidades
食材
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de queso parmesano50 g
Crema de queso
-
diente de ajo½
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de cilantro fresco (solo las hojas)2 - 3 ramitas
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de queso cremoso100 g
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de nata80 g
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de zumo de limón5 - 10 g
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de sal1 pellizco
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de pimienta molida1 pellizco
Hamburguesas
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de quinoa en grano100 g
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de aceite de oliva (y un chorrito más para engrasar)10 g
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de agua400 g
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de sal1 ½ cucharadita
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diente de ajo1
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de cebolla roja en trozos120 g
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de pimiento rojo80 g
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de cilantro fresco (solo las hojas)4 - 5 ramitas
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de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas200 g
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de pan rallado100 g
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huevo1
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de pimentón½ cucharadita
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de comino molido½ cucharadita
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de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
營養價值 每 1 unidad
卡路里
147 kcal /
618 kJ
蛋白質
6 g
脂肪
7.8 g
碳水化合物
13.2 g
纖維
1.9 g
飽和脂肪
3.5 g
鈉
439 mg