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Braised Duck With Sour Plum Sauce

Braised Duck With Sour Plum Sauce
4.1 11 評分
準備 5 分
總時間 2小時 35 分
8 portions
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食材

  • duck with skin and bone, cut in pieces (4 cm)
    800 g
  • ginger juice
    50 g
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    30 g
  • oyster sauce
    30 g
  • dark soy sauce
    50 g
  • light soy sauce
    30 g
  • sour plum sauce homemade or store-bought
    250 g
  • dark brown sugar
    50 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 885 mg
蛋白質 19 g
卡路里 1305 kJ / 312 kcal
脂肪 16 g
纖維 0.5 g
飽和脂肪 5 g
碳水化合物 22 g

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