Tranci di pesce spada con salsa all'ananas

Tranci di pesce spada con salsa all'ananas

3.6 7 評分

準備 15 分

總時間 1小時 20 分

4 porzioni

食材

150 g olio extravergine di oliva
20 g di olio di sesamo
90 g di succo di lime, spremuto fresco
1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
10 g di sale
4 tranci di pesce spada (600 g)
500 g di ananas fresco a tocchetti
1 scalogno a pezzi
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
20 g di zenzero a pezzi
8 foglie di basilico fresche

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 971 mg

蛋白質 26.6 g

卡路里 2456 kJ / 587 kcal

脂肪 44.9 g

纖維 1.8 g

飽和脂肪 6.6 g

碳水化合物 23 g

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