裝置與配件
Tranci di pesce spada con salsa all'ananas
準備 15 分
總時間 1小時 20 分
4 porzioni
食材
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150 g olio extravergine di oliva
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20 g di olio di sesamo
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90 g di succo di lime, spremuto fresco
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1 spicchio di aglio
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1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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10 g di sale
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4 tranci di pesce spada (600 g)
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500 g di ananas fresco a tocchetti
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1 scalogno a pezzi
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1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
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20 g di zenzero a pezzi
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8 foglie di basilico fresche
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
971 mg
蛋白質
26.6 g
卡路里
2456 kJ /
587 kcal
脂肪
44.9 g
纖維
1.8 g
飽和脂肪
6.6 g
碳水化合物
23 g
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