![Involtini di platessa e verdure Involtini di platessa e verdure](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8200D5BE-3C69-4C4F-BA0C-E4C8B6B2B8FF/Derivates/1D6EB7DB-0C65-423C-83EC-F2672136366E.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Involtino di platessa
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 4 filetti di platessa, grandi
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 1 mazzetto di aneto fresco, le foglioline
- 50 g di scalogno, a metà
- 200 g di filetti di salmone fresco
- 100 g di panna fresca liquida
- 1 albume
- 500 g di acqua
Verdure
- 250 g di carote a pezzi
- 100 g di sedano rapa a pezzi
- 200 g di bulbo di finocchio a pezzi
- 250 g di porri a pezzi
- 50 g di burro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 100 g di panna acida
- 1 limone, in 8 spicchi
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2106 kJ / 504 kcal
- 蛋白質
- 41 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 32 g
- 纖維
- 5.6 g
在選集內
替代食譜
Nasello con pesto di olive e pistacchi
30 分
Pesce al vapore con verdure miste
1h 20min
Filetto di orata con peperoni
25min
Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco
1h 5min
Trota mimosa
35 分
Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada
30 分
Rombo pomodoro e nocciole
1小時
Filetto di trota con purea di broccoli
50 分
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40 分
Branzino al vapore con cous cous erbe e limone
35 分
Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie
40 分
Platessa al pomodoro
30 分