難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g di cimette di cavolfiore
- 15 g di sale rosa dell'himalaya + q.b.
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di cipolla rossa a fette
- 1 pizzico di origano secco
- 4 foglie di basilico fresche, lavate
- 4 filetti di petto di pollo spessi (150 g l'uno)
- 100 g di pomodori pachino a metà
- 900 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 200 g di orzo perlato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2159 kJ / 516 kcal
- 蛋白質
- 45.5 g
- 碳水化合物
- 41.7 g
- 脂肪
- 19.8 g
- 纖維
- 8.9 g
替代食譜
Orzotto alla mediterranea (vegan)
1h
Farrotto integrale alle verdure
50min
Insalata di orzo con fave, pecorino e anacardi
1h 35min
Farro asparagi e frittatina in forma
45min
Orzo e straccetti di pollo
55min
Insalata di grano, tacchino e cavolfiore
1h 5min
Riso basmati, fave e piselli
1h 30min
Riso integrale con bietole
1h 15min
Zuppa di spinaci e grano saraceno
40min
Riso integrale con spinaci (per 2 persone)
35min
Minestra di cereali e verdure invernali
50min
Orzotto con ceci e verdure
30min