Lemon Chicken with Couscous and Artichokes

Lemon Chicken with Couscous and Artichokes

4.6 11 評分

準備 15 分

總時間 2小時 45 分

5 portions

食材

lemon juice
6 oz
extra virgin olive oil
6 oz
salt divided
1 ¾ tsp
ground black pepper divided
½ tsp
chicken tenders
18 oz
dried oregano
1 tsp
couscous
8 oz
water
35 oz
cherry tomatoes halved
16 oz
cucumber sliced (¼ in.), to serve
16 oz
marinated artichoke hearts canned, drained, quartered
14 oz
pitted Kalamata olives drained
10 oz
feta cheese crumbled, to serve
5 oz

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 2251 mg

蛋白質 39 g

卡路里 3515 kJ / 840 kcal

脂肪 53 g

纖維 13 g

飽和脂肪 11 g

碳水化合物 57 g

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