Pikantna zupa krem z brukselki

Name: Pikantna zupa krem z brukselki
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 100 g sera ricotta; 100 g cebuli; 2 - 3 ząbki czosnku; ½ papryczki chili, świeżej; 20 g masła; 450 - 500 g brukselki; 600 g wody; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ½ - ¾ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 4 łyżki migdałów, w płatkach; 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 3 - 4 łyżeczki miodu; chili, mielone

4.1 ( 150 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 40 分

份量 4 porcje

食材

100 g sera ricotta podzielonego na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
2 - 3 ząbki czosnku
½ papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
20 g masła
450 - 500 g brukselki przekrojonej na pół
或 450 g brukselki mrożonej, uprzednio rozmrożonej
600 g wody
1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
或 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona
½ - ¾ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
4 łyżki migdałów, w płatkach
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
3 - 4 łyżeczki miodu
或 3 - 4 łyżeczki syropu klonowego
chili, mielone do posypania
或 papryczki chili, suszone, w płatkach do posypania

營養價值: 每 1 porcję
卡路里: 275.5 kcal / 1153.5 kJ
蛋白質: 11.8 g
脂肪: 19 g
碳水化合物: 23.6 g
纖維: 9 g
飽和脂肪: 7.5 g
鈉: 701 mg