難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'eau
- 400 g de betteraves crues coupées en morceaux
- 200 g de pommes de terre coupées en morceaux
- 2 magrets de canard avec la peau parés
- 2 fruits de la Passion
- 2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de vinaigre balsamique blanc
- 40 g de beurre
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 521.5 kcal / 2178.8 kJ
- 蛋白質
- 43.5 g
- 脂肪
- 28.3 g
- 碳水化合物
- 19.3 g
- 纖維
- 6.3 g
- 飽和脂肪
- 9.3 g
- 鈉
- 932.8 mg
替代食譜
Bar en croute roquefort avec brocolis, chou-fleur et purée carotte-betterave
50 分
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1小時
Crevettes à la vanille
25 分
Crevettes à la mangue et au lait de coco
50 分
Rôti de porc farci à la pistache
1小時 25 分
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2小時
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1小時 30 分
Curry jaune au magret de canard
1小時 25 分
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
1小時
Parmentier de canard à la patate douce
40 分
Pilons de poulet laqués à la mangue
55 分
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 分