裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Thermomix® TM31
相容
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
準備 20 分
總時間 45 分
4 portions
食材
Le beurre aux herbes
-
2 brins d'estragon frais effeuillés
-
2 brins de persil frais équeutés
-
2 brins de coriandre fraîche équeutés
-
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
20 g de jus de citron fraîchement pressé
Le bœuf et la purée
-
400 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
500 g d'eau
-
200 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
50 g de beurre
-
600 - 800 g de rôti de bœuf
-
200 g de lait
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
411 mg
蛋白質
36.5 g
卡路里
2241.8 kJ /
539.8 kcal
脂肪
36 g
纖維
5.8 g
飽和脂肪
22.3 g
碳水化合物
13.8 g
您可能也會喜歡...
Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail
2小時 40 分
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 分
Rôti de veau à l'italienne
1小時 15 分
Paupiettes de veau et petits légumes
1小時
Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote
1小時
Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco
1小時 20 分
Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette
1小時
Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet
1小時
Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil
1小時 30 分
Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge
1小時 5 分
Blanquette de veau vapeur
1小時 10 分
Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre
50 分