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Papillote de turbot et petits légumes - Coulis de fruits rouges
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La marinade et les papillotes de turbot aux petits légumes
- 1 citron jaune non traité
- 80 g d'huile d'olive
- ¾ de c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
-
4
filets de turbot (120-200 g chacun)
或 4 filets de poisson blanc (120-200 g chacun) - 200 g de légumes variés (carotte, courgette, branche de céleri, navet par ex.), coupés en morceaux (3 cm)
- 500 g d'eau
- 400 g de pommes de terre, coupées en rondelles (3 mm)
Le coulis de fruits rouges
- 600 g de fruits rouges frais variés
- 250 g de vin blanc
- 10 g de rhum
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 50 g de sucre en poudre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2767 kJ / 661 kcal
- 蛋白質
- 28 g
- 碳水化合物
- 51 g
- 脂肪
- 29 g
- 飽和脂肪
- 7 g
- 纖維
- 10.5 g
- 鈉
- 593 mg
替代食譜
Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons
45min
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
40min
Pesto de courgette, pâtes et poisson vapeur
35min
Poisson vapeur au citron et légumes
40min
Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs
40min
Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf
45min
Blanquette de veau
1h
Gâteau roulé au café
2h 30min
Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur
45min
Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes
35min
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
35min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30min