Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous